啡文學小小百科 - LilyDrip
《啡文學小小百科 - LilyDrip》
🟤隨著精品咖啡文化的普及，越來越多人的日常生活離不開手沖咖啡，豐富味蕾補充咖啡因的同時也增添了生活儀式感。相信有玩過手沖咖啡的啡友們都知道沖煮手法與沖煮器具年年推陳出新、層出不窮。
🟤而當中有一款輔助工具 – LilyDrip莉莉珠，近年來受到許多咖啡師的青睞，也因此在世界手沖賽事當中得到佳績。它提升風味平衡度的效果也一度被視為手沖入門神器(之一)
🟤LilyDrip 莉莉珠靈感來自發明者的女兒無意中在濾杯中放入了一顆玻璃珠，然後發現這杯咖啡萃取出來特別好喝。經過兩個月的改良後將玻璃球的球形更改成了子彈頭的錐形，使其能夠更好的應用在錐形濾杯上，再以女兒的名字命名「LilyDrip」。
🍩這顆子彈型珠珠的主要功能，是改變粉層結構，將原本錐形的粉層變成像甜甜圈一樣的圓圈型粉床，使其能夠更均勻地被萃取，沖煮變得更穩定。
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