啡文學 – 專為咖啡而誕生
啡文學概念咖啡品牌在台中在地深耕了二十多個年頭，以自烘咖啡以及口碑擄獲了許多在地人的口味，更是許多海線大學生的回憶。品牌一路走到第二十年的時候，我們決定將烘豆部門以及甜點部門做一個整合，成為一個總部的概念，這也就是「啡文學永春店」的開始。
永春分店坐落於南屯區永春東七路上，於2021年開設。一樓座位區提供咖啡飲品、甜點以及輕食沙拉類等等的早午餐。二樓規劃甜點工作室以及咖啡教學課程的空間，提供各分店員工教育訓練以及對外咖啡課程，從基礎課程到專業手沖咖啡都有開課。
啡文學的心臟：烘豆機，我們將它設置在三樓，使用的是德國百年品牌PROBAT，其鍋爐及葉片設計能夠將每一顆咖啡豆都均勻地翻炒，而熱風式的加熱方式讓咖啡的風味能夠保有穩定的品質一致性。義式咖啡飲品、手沖咖啡飲品，以及咖啡豆都有多達二十種產區不同焙度可供選擇。
啡文學從虹吸式咖啡時代到義式咖啡，接著再進入精品咖啡百家爭鳴的現代，秉持的就是「只為做好一杯咖啡」的理念，一路進化到現在，以期提供咖啡愛好者一個能夠品嘗各種咖啡迷人風味的處所。
聯絡我們
- 電話 / 04-22519518
- 時間 / 08:30-18:30
- 地址/ 台中市南屯區永春東七路901號
啡文學官方LINE
永春店 - 台中市南屯區永春東七路901號(同公司聯絡地址)
啡文學永春店官方臉書
